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小白菜鸡蛋馅饺子

发布时间:2019-11-15 00:57:31

饺子是中国的一种传统美食,尤其是在大年小年时节,中国的传统家庭常会煮上一锅热腾腾的饺子以供家人使用,可以起到团圆的寓意。随着社会的发展,饺子馅也有所发展,市面上出现了各种各样的饺子,都有着独特的口感,受到不同人群的欢迎。对于爱吃鸡蛋的人来说,不如尝试一下小白菜鸡蛋馅饺子吧。主料 白面500g 猪肉500g 小白菜700g辅料 香油适量 盐适量 味精适量 料酒适量 白糖适量 胡椒粉适量 虾适量 葱姜适量1.将白面加水活好了,醒发。2.小白菜摘去杂质.洗净。 .猪肉馅里面加入盐。味精、白糖、料酒、酱油、白胡椒、香油,葱姜末适量水搅拌均匀。虾去皮切断放入猪肉馅里。4.点火锅里放入水,水开了放入小白菜焯熟了,捞出切碎。5.将切好的小白菜放入肉馅里搅拌均匀。6.将醒发好的面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。开始包饺子。7.这是包好的饺子。8.在取一个锅里面放入水,水开了下入包好的饺子。在煮的过程中,水开了要边煮边加冷水,一般加入三次左右的冷水进行煮,这样饺子容易熟。9.煮好的饺子。小白菜在焯水时一定要熟了捞出。

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